Notre mélange de farines sans gluten, moulues sur meule de pierre, est idéal pour préparer la pâte sablée de vos tartes et biscuits.
Sans épaississants, sans gommes ni sucres ajoutés.

Recette de pâte sablée sans gluten
Recette de tarte en vidéo
Caractéristiques et ingrédients
Saveur : douce et délicate.
Couleur : jaune clair.
Granulométrie : moyenne.
Ingrédients : farine de riz finement moulue, farine de maïs complet.
Farines mélangées et moulues sur meule de pierre.
Conditionnement
Poids net : 500 g (emballage plastique, comme sur la photo) ou 5 kg (emballage en aluminium).
Sans gluten. Convient aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Déclaration nutritionnelle
Valeurs moyennes pour 100 g de mélange.
| Valeur nutritionnelle | Pour 100 g |
|---|
| Énergie | 1482 kJ / 351 kcal |
| Matières grasses | 1,39 g |
| dont acides gras saturés | 0,13 g |
| Glucides | 75,86 g |
| dont sucres | 1,36 g |
| Fibres alimentaires | 2,68 g |
| Protéines | 6,92 g |
| Sel | 0,17 g |
Recette sous l’étiquette attachée à l’emballage.
Langues de l’emballage : italien et anglais.
Fiche technique PDF — en italien